本日のお昼ごはん。「あんかけうどん」おろし生姜をたっぷり入れたので、あったまりました。作ろうとおもったら「片栗粉」が無い。近所のローソンに買いに行きました。うどんは、加ト吉や京醍醐なんかの冷凍うどんが、しっかりしていていいんですが冷蔵庫に普通の袋入りゆでうどんがあったのでそれを使用。しいたけが行方不明で、鶏肉は買い忘れ・・・お揚げもないし。冷蔵庫に残っていたネギとニンジンをいれました。だしは、薄口しょうゆとカツオとこんぶで、最後に火を止めて水溶き片栗粉をいれて完成。ＢｌｏｇにＵＰする予定ではなかったので、手抜きです。某姫のリクエストでＵＰしましたが、「あん」でうどんがよく見えないですね。
「gourmet」カテゴリーアーカイブ
お取り寄せグルメ「ぎょうざの丸岡」
mieldonut(ミエルドーナツ “baked donut”）
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ミエルドーナツ。油で揚げていないベークドドーナツ ふわふわで、低カロリー。銀座のお店で、相沢紗世さんのBlogで、紹介されていた。昨年11月にCXのカスペで、「超豪華超激安！！今絶対に食べたくなる最強グルメ８６連発」ミエルドーナツ銀座本店が最強グルメの１つとしてアヤパンに紹介されたそうです。 |
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早速さっき買ってきました。（大阪の千里大丸プラザ店）美味しい。食べた後の口当たりも軽い。mielは、ハチミツ（仏語）の意味。 お店のホームページを見ると2005年から大阪進出をしていたみたいで・・・あれ？本社の住所：530-0015 大阪市北区中崎西4-3-27 |
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ちなみに同社のBlogのタイトルが、「ミエルドーナツ ｄｅ BE HAPPY!!」 |
和風パスタ「カルボナーラ風焼きうどん」
気が付いたら１４：００・・・「ねえ、お昼は？・・・」「あっ私はいい」「え？」・・・意味不明の夫婦の会話 。
にんにくをスライスして夕べのうどんすきの残りの白菜とエノキをオリーブ油でいためて、卵と、うどんと、シーチキンをいれて、日本酒をいれて、蒸らしてから高菜と揚げ玉をトッピング。ジャンルが不明の料理が完成。見た目は、いまひとつだけど美味しかった。 「カルボナーラ風焼きうどん」かな。
「コク旨一平ちゃん」 小悪魔
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「コク旨一平ちゃん」（明星食品）のTVCM（コク旨を求めて）で、登場する「小悪魔」。同社のサイトによると、本当はモデルで真面目な大学生なのに妖艶な小悪魔の演技をしてくれたお姉さん！とだけ紹介されている。誰？
調べてみました「佐々木もよこ」さん。神奈川県のモデルさんで東洋英和女学院4年在学中 血液型A型 T１６８ｃｍ 栗山千明とおなじスペースクラフト所属 ちなみに、「コク旨」を聞かれて、「子馬」？「小悪魔」？とぼけ続ける会社員は、野間口徹さん。（ダックスープ所属） Blog |
品川食堂
品川ヒロシのお料理本「品川食堂」をamazonで購入。厚さが約６ｍｍ・・・1200円「高い」！TVで、彼の手際のいい「時短料理」をみて、本を買ったけどたいした料理はでていない。正直買わなくてもいい内容だった。写真が主体でファミレスのメニューみたいで、本当に品川ヒロシが得意とする部分が出ているのかというと全然駄目。品川ヒロシの問題ではなく編集側の問題。ワニだものな・・・写真集になってる。
クオーターパウンダー
ＱＵＡＲＴＥＲ ＰＯＵＮＤＥＲ
マクドナルドが行列偽装事件を起してまで、世に出したかった「クオーターパウンダー」理由ははっきりしている。100円マックしか売れなくなったことだ。最近では店ごとに値段まで違ってきている。要は、薄利多売の拡大路線は藤田社長時代でとっくに破綻していたわけだ。
マクドナルドの安売りについていけない「ロッテリア」や「モスバーガー」の高級路線に今頃気が付いたわけだ。そこで話題性だけの行列偽装。80年代の手法で見事にばれた。大阪の心斎橋若い女性がマクドナルド食べるのに前日の夜から店の前に徹夜で並ばないってーの。
で、大阪で現在クオーターパウンダーを売っている2店の内の阪急新梅田店で食べてきた。
高いのでＷでなくシングルだけど確かにおいしい。セットで買うと七百円とか八百円とかになってしまう。ファミレス行ったほうがいい。単品で買うならチーズマックが３つ買える。
８ｂＤＯＬＣＥのロールケーキ
ＴＶや雑誌（Ｏｇｇや関西ウォーカー）で取材されている西区北堀江の８ｂが、阪急百貨店（千里阪急）に期間限定で出店していました。福袋人気でなぜかさっぱり売れていなかったのですが、これ幸いとロールケーキを買ってきました。
美味かった。値段も1260円と安い。
８ｂＤＯＬＣＥ エイトビードルチェ
韓国料理店でランチしてきました。
韓国料理店でランチしてきました。「OKKII」豊中店ランチメニューの「鶏こくスントゥブ(国産もも肉・骨付手羽元)」
骨付き国産鶏を使用したコラーゲンたっぷりな1品！\1,380なんかマーボー豆腐スープみたいな・・・・
見た目よりボリュームがあって「普通の辛さ」を選びましたが
日本人向けの普通でした。おいしかった。
男前クリームパン
ファミマで発見！
男前豆腐と敷島パンのコラボのクリームパン
豆乳クリームが入っていてまろやかな味。
梅田第三ビルB2 「踊るうどん」
行きつけのうどん店の大将から、梅田第三ビルB2 「踊るうどん」の偵察を依頼されていってみた。
細めの麺で弾力が非常にある。「讃岐」の本場の「こし」とも少し違う「弾力」である。同じ第三ビルの人気店「はがくれ」にちかい麺だが「弾力」は、「はがくれ」以上。麺が細めなのだがオーダーしてから出てくるまで１６分くらい待たされた。注文を受けてからゆでるのだろうが昼はこれでは、とても回転しない。となると湯で置きするのだろうがその状態でこれくらい「弾力」が保てるのかは疑問。今度昼に行ってみよう。
写真は、「まいたけ天・生じょうゆうどん」 Photo W51SA au